Volver al proyectoBanano orgánico más productivo y eficiente cuando productores familiares se vuelven digitales
Tecnologías para reducir pérdidas por mancha roja y aumentar productividad mejorando la salud del suelo se están poniendo al alcance de familias bananeras por medio del aplicativo Ma$ Banano que facilitan el registro y análisis de datos
El contexto de la historia
El banano orgánico ofrece a las más de 10,000 familias de banano orgánico de exportación un ingreso estable, pero están bajo presión por brotes de plagas como thrips de la mancha roja con pérdidas de 20-30%, insumos costosos, exigencias de certificación y clima muy variable. El proyecto Fontagro 1332-RG desarrolló prácticas de intensificación ecológica como el enfunde oportuno, la cuantificación de rechazos por causa, el cálculo de balance de nutrientes y la colocación estratégica del cogollo de banano y los fertilizantes. Al vincular el escalamiento de estas innovaciones tecnológicas con el uso de un aplicativo, ofrecemos al sector de banano orgánico una oportunidad para convertir los muchos datos exigidos en el mercadeo a un recurso útil para las fincas familiares y sus asociaciones
Observaciones y toma de datos de rutina para orientar una mejora continua y facilitar benchmarking
La iniciativa implementada
Los socios en la República Dominicana, Perú y Ecuador están diseñando una rutina de monitoreo y registro de efectividad de manejo que respalde la integración efectiva de prácticas de manejo de mancha roja y salud de suelos. La cuantificación de indicadores productor a productor facilita que cada productor identifique sus puntos a mejorar y los cambios necesarios en el camino a mejora continua. Basado en los parámetros de desempeño de sus productores, las asociaciones potencializan benchmarking, una estrategia que fomente la mejora proponiendo comparaciones entre productores
Aplicación para teléfonos inteligentes Ma $ Banano, para guiar la implementación del enfunde de racimos más oportuno y el manejo de residuos de banano y los fertilizantese
La solución tecnológica
Para escalar estas innovaciones de mancha roja y salud de suelos, estamos convirtiendo la rutina de toma de datos claves, monitoreo de efectividad de prácticas y registro de costos e ingresos en un aplicativo para celulares móviles para la captura y transmisión de datos semanalmente a una base de datos en cada asociación de productores. Informes en tiempo real a ser usados por productores, sus asociaciones y plataformas sectoriales facilitarán discusiones sobre la efectividad de la labor tanto en finca como en empaque y en la asociación.
En una primera etapa, 50 productores en cada país están piloteando el aplicativo durante un año. Un diagnostico del manejo de racimo y salud de suelos y parámetros productivos en cada productor forma la base para la formulación de un plan de mejoras. Al final del primer ciclo, cada productor y los técnicos de la zona, convocarán a 10-20 productores vecinos y vecinas para compartir la experiencia y proponer una nueva ronda de diagnóstico, monitoreo, mejora continua y benchmarking.
“Los datos nos sirven para las auditorias, pero no los usamos para la toma de decisiones”
República Dominicana
Ecuador
PerúResultados
En 2 años de ejecución, los equipos nacionales se han fortalecido en los mecanismos de la agricultura digital, han convocado plataformas multi-socio para completar una línea base sobre los hábitos digitales del sector banano orgánico y planificar la selección de 150 productores pilotos. El equipo de LanRef de México está elaborando el aplicativo titulado Ma$ Banano.
El informe línea base plantea dos conclusiones:
1) los productores y técnicos y sus asociaciones están equipados y conectados al Internet con celulares inteligentes y usan WhatsApp para comunicaciones, aunque la señal es variable y a veces débil.
2) La recolecta y registro de diferentes tipos de datos ocupan los esfuerzos de los productores y otras personas de la finca y los técnicos y personal en diferentes unidades de las asociaciones. Los diferentes datos tienen usos específicos y mayormente a corto plazo y están guardados por separado y mayormente no son la base de procesos de mejora continua y benchmarking.
El uso de cada practica esta respaldado por un monitoreo en la plantación que genera un dato a registrar en el aplicativo.
Facilitando el escalamiento de tecnologías ecológicas entre productores familiares con herramientas digitales
Organizaciones participantes
Principales donantes
