Volver al proyectoBanano orgánico más productivo y eficiente cuando productores familiares se vuelven digitales
Tecnologías para reducir pérdidas por mancha roja y aumentar productividad mejorando la salud del suelo se están poniendo al alcance de familias bananeras por medio del aplicativo Ma$ Banano que facilita el registro y análisis de datos
El contexto de la historia
El banano orgánico ofrece a las más de 10,000 familias de banano orgánico de exportación un ingreso estable, pero están bajo presión por brotes de plagas como thrips de la mancha roja con pérdidas de 20-30%, insumos costosos, exigencias de certificación y clima muy variable. El proyecto Fontagro 1332-RG desarrolló prácticas de intensificación ecológica como el enfunde oportuno, la cuantificación de rechazos por causa, el cálculo de balance de nutrientes y la colocación estratégica del cogollo de banano y los fertilizantes. Al vincular el escalamiento de estas innovaciones tecnológicas con el uso de un aplicativo, ofrecemos al sector de banano orgánico una oportunidad para convertir los muchos datos exigidos en el mercadeo a un recurso útil para las fincas familiares y sus asociaciones
Observaciones y toma de datos de rutina para orientar una mejora continua y facilitar benchmarking
La iniciativa implementada
Los socios en la República Dominicana, Perú y Ecuador han diseñado una rutina de monitoreo y registro de efectividad de manejo, que respalde la integración efectiva de prácticas de manejo de mancha roja y salud de suelos. La cuantificación de indicadores cada mes, trimestre y año facilita que cada productor identifique sus puntos a mejorar y los cambios necesarios en el camino a mejora continua. Basado en los parámetros de desempeño de sus productores, las asociaciones potencializan benchmarking, una estrategia que fomente la mejora proponiendo comparaciones entre productores
Aplicación para teléfonos inteligentes Ma $ Banano, para guiar la implementación del enfunde de racimos más oportuno y el manejo de residuos de banano y los fertilizantes
La solución tecnológica
Para escalar estas innovaciones que reducen rechazos por mancha roja y mejoran salud de suelos, hemos convertido la rutina de toma de datos claves y monitoreo de efectividad de prácticas en un aplicativo para celulares móviles para la captura y transmisión de datos semanalmente a una base de datos de su asociación de productores. Informes en tiempo real a ser usados por productores, sus asociaciones y plataformas sectoriales, facilitan discusiones sobre la efectividad productiva, tanto en finca como en empaque y en la asociación.
En una primera etapa, 50 productores en cada país pilotean mejora continua, apoyados por el app. Un diagnóstico del manejo de racimo y salud de suelos y parámetros productivos en cada productor forma la base para la formulación de un plan de mejoras. Cada asociación forma un plan para proyectar las experiencias de los y las productores pilotos a los demás productores de la asociacion en rondas sucesivas de diagnóstico, monitoreo, mejora continua y benchmarking
“Los datos nos sirven para las auditorias, pero no los usamos para la toma de decisiones”
Países participantes
República Dominicana
Ecuador
PerúTipo de Proyecto
Resultados
Después de 36 meses de actividades intermitentes de campo y a seis meses de la fecha de cierre, se han formado a 45 técnicos de 13 organizaciones de productores en métodos de diagnóstico, seguimiento y monitoreo de prácticas promisorias de manejo de trips de mancha roja y salud del suelo. Están disponibles 7 videos de formación en línea “YouTube Fontagro Banano Escalamiento” y también videos instructivos sobre cada módulo del app. Los 100 productores pilotos entre Republica Dominicana y Perú han completado un diagnostico basado en 37 indicadores de thrips de la mancha roja y salud de suelos. En RD los productores tienen un plan de mejoras a punto de implementar. El aplicativo Más Banano disponible en línea desde enero 2022 está en una nueva versión en Play Store, y también la base de datos y sistema de resúmenes y reportes. En cada país se está articulando una alianza banano digital, para gestionar la continuidad y crecimiento de Ma$ Banano y analizar la base de datos en pleno aumento
El uso de cada practica esta respaldado por un monitoreo en la plantación que genera un dato a registrar en el aplicativo.
Facilitando el escalamiento de tecnologías ecológicas entre productores familiares con herramientas digitales
Organizaciones participantes
Principales donantes
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