Volver al proyectoHacia un futuro sostenible. Innovaciones en el manejo del riego y la fertilización para quinoa
Mejorar la rentabilidad y la seguridad alimentaria a través de la incorporación de herramientas informáticas en la toma de decisiones agronómicas del cultivo de quinoa para una amplia región geográfica (25%) del área total de quinoa en Sud América.
El contexto de la historia
Quínoa es uno de los cultivos de mayor expansión global, sin embargo, existe una desconexión entre el conocimiento y las prácticas de manejo del cultivo. La ecofisiología es el puente entre la fisiología y el manejo que permite reconocer las brechas y discutir alternativas que las reduzcan y permitan el uso eficiente de los recursos mejorando el resultado económico y la provisión de alimentos de los sistemas productivos.
La ineficiencia en el uso de recursos en ambientes como los valles interandinos, la costa peruana y el sur de Chile, a pesar de su riqueza en nutrientes y disponibilidad de agua, ha sido un factor determinante en los bajos rendimientos obtenidos.
Actualmente, no existe un plan integral de manejo de recursos adaptado a las características de estos entornos
Manejo sostenible del riego y la fertilización en quinoa
La iniciativa implementada
El proyecto busca generar y transferir una herramienta online latinoamericana de manejo agronómico de quínoa para optimizar estrategias de elección de cultivares, fechas de siembra, riego y fertilización en la región andina de Perú y el centro-sur de Chile en base al conocimiento sobre su ecofisiología. Sus objetivos son i) Generar un modelo online de desarrollo del cultivo de quínoa CRONOS-QUINOA (http://cronos.agro.uba.ar) , ii) Determinar escenarios de rendimiento y consumo de agua en condiciones potenciales y secano usando el modelo AQUACROP (http://www.fao.org/aquacrop), iii) Generar una calculadora online de fertilización nitrogenada y iv) Transferir y difundir los resultados del proyecto a agricultores, asesores y estudiantes ligados al cultivo de quínoa en las regiones de estudio.
Herramientas digitales basadas en ecofisiología del cultivo y accesibles para la toma de decisiones en quinoa
La solución tecnológica
Optimización de la toma de decisiones acerca del manejo del agua y la fertilidad, en base a conocimiento sobre ecofisiología de quínoa e información sobre clima y suelos, brindando herramientas accesibles a productores y técnicos como modelos de simulación (CRONOS-QUINOA, AQUACROP y calculadora online de fertilización nitrogenada) de libre acceso calibrados para quínoa en esos ambientes más manuales técnicos.
Argentina
Chile
Ecuador
PerúTipo de Proyecto
Resultados
Este proyecto propone reducir los gaps en rendimiento asociados al manejo inadecuado del riego y la fertilización en quinoa. Para alcanzar este propósito se combinarán la generación de conocimientos con el desarrollo de herramientas informáticas de libre acceso para productores, técnicos y profesionales del agro. De esta manera se reducirá el impacto ambiental, por ejemplo el asociado a un uso inadecuado o excesivo del riego o el nitrógeno. Al incrementarse los rendimientos gracias a una mayor eficiencia en el uso de los recursos se contribuirá a la mejora de la calidad de vida de los agricultores, vía un aumento de la rentabilidad de sus establecimientos. De lograrse los objetivos propuestos por el proyecto, se podría elevar la productividad promedio del agua de 6 kg grano ha-1 mm-1 estimada para ambientes andinos al valor superior de esta eficiencia (13,3 kg grano ha-1 mm-1). Esto implicaría una duplicación de los rendimientos para un nivel dado de disponibilidad de agua.
Datos relevantes
Organizaciones participantes
